Hong Kong Foodie Guide: Tempat Makan Favorit Penduduk Lokal

Kalau kamu ingin merasakan Hong Kong yang sesungguhnya, jangan cuma berkunjung ke restoran turis. Rahasia kenikmatan kuliner sejati justru tersembunyi di https://catfish-cove.com/ tempat-tempat yang biasa didatangi oleh penduduk lokal. Mulai dari kedai kecil yang tak terlihat mencolok hingga restoran legendaris yang selalu ramai, inilah panduan kuliner Hong Kong yang autentik dan dijamin memanjakan lidah!

---

1. Australia Dairy Company – Sarapan Gaya Hong Kong

Meski namanya “Australia,” restoran ini justru sangat lokal dan selalu padat pengunjung. Terkenal dengan set sarapan Hong Kong style: roti panggang telur, macaroni soup, dan milk tea khas Hong Kong. Layanannya cepat dan efisien—cocok buat kamu yang ingin mencicipi kehidupan pagi ala warga setempat.

---

2. Sister Wah – Sop Daging Sapi yang Melegenda

Terletak di daerah Tin Hau, kedai ini sudah lama jadi favorit lokal untuk menu beef brisket noodle soup. Kuahnya gurih dan daging sapinya lembut banget! Tempat ini kecil dan sederhana, tapi rasa makanannya luar biasa.

---

3. Kam Wah Café – Surga Pineapple Bun

Kalau kamu pecinta roti, Kam Wah Café di Mong Kok wajib masuk daftar. Roti pineapple bun (bo lo bao) mereka terkenal renyah di luar, lembut di dalam, dan sangat nikmat jika disajikan dengan mentega dingin. Penduduk lokal sering antre pagi-pagi demi camilan legendaris ini.

---

4. Kau Kee Restaurant – Sup Mie Sapi dengan Cita Rasa Khas

Restoran ini sudah berdiri lebih dari 90 tahun dan terkenal karena mie sapi dengan kuah bening ataupun kari. Tempatnya tidak besar, tapi jangan heran kalau antrean mengular. Rasanya? Simpel tapi bikin ketagihan!

---

5. Sing Heung Yuen – Cha Chaan Teng Legendaris di Tengah Kota

Berada di tengah Central, Sing Heung Yuen adalah kedai cha chaan teng (kafe teh khas Hong Kong) bergaya terbuka. Menu andalannya adalah tomato noodle soup dengan roti bun susu. Tempat ini punya vibe klasik dan selalu dipadati oleh warga lokal dari berbagai kalangan.

---

6. Joy Hing Roasted Meat – Daging Panggang Juara

Kalau kamu pencinta siu yuk (babi panggang) atau char siu (babi merah panggang), Joy Hing adalah tempat terbaik untuk mencicipinya. Rasa bumbu meresap dan tekstur daging empuk, tak heran kalau tempat ini selalu masuk daftar favorit penduduk lokal.

---

Penutup: Kuliner Sejati Ada di Lorong-lorong Lokal

Menjelajahi tempat makan favorit warga lokal adalah cara terbaik untuk memahami budaya dan cita rasa Hong Kong. Tak perlu tempat mewah—cukup ke kedai sederhana dengan antrian panjang, dan kamu sudah menemukan permata kuliner sejati kota ini. Siap makan seperti warga lokal?